С окончанием лета начинается сезон для любителей «тихой охоты». Принципиально разбираться в большенном количестве съедобных лесных грибов, знать, где их собирать. Лишь в этом случае можно уберечься от суровой угрозы нанести вред здоровью.
По собственной структуре грибы похожи на губку. Они впитывают все вредные вещества из окружающей среды. Потому неприемлимо их собирать около дорог, где ездят авто. Их выхлопные газы содержат небезопасные для здоровья составляющие. Не стоит брать грибы на рынке. Непонятно в которых местах их собирали. Соблюдение этих правил поможет избежать отравления.
Нужно ходить в лес с опытнейшеми грибниками, которые различают съедобные и небезопасные для потребления виды. Чтоб не спровоцировать заморочек со здоровьем, требуется долгая тепловая обработка товаров. Есть грибы в сыром и полуготовом виде неприемлимо.