- Кухонный комбайн и его применение
- Чем отличается блендер от кухонного комбайна
- Рекомендации: как выбрать кухонный комбайн
- Лучшие модели кухонных комбайнов в 2021 году
- Kitfort KT-1319
- Philips HR7605
- Bosch MUM4880
- Kitfort KT-1339
- Braun FX 3030
- REDMOND RFP-3904
- Bosch MUM4855
- Kenwood KMX 750
- REDMOND RKM-4040
- Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet
Кухонный комбайн и его применение
Кухонным комбайном именуют электромеханический прибор, выполняющий ряд функций для приготовления еды. Благодаря высокой мощности, совершенному механизму и неограниченным возможностям машина стала применяться в условиях не только профессиональной кухни.
Многофункциональность бытового прибора позволяет:
Основная задача прибора – сократить время готовки и свести кухонные дела до минимума. Сочетая в себе миксер, соковыжималку, блендер, ломтерезку, тёрку, нож для очистки, мясорубку, один крупногабаритный комбайн занимает меньше места на кухне, чем несколько других приспособлений. Прибор удобен и безопасен в применении.
Чем отличается блендер от кухонного комбайна
Измельчать и смешивать умеют в равной степени оба прибора. Часто вместо кухонного комбайна покупают блендер, который стоит значительно дешевле первого, и вскоре разочаровываются. Потому что блендер выполняют всего пару-тройку опций: измельчить различные продукты, смешать до жидкой консистенции и взбить в пасту. Причем производители некоторых моделей даже не рекомендуют взбивать яйца или замешивать тесто, так как функционал прибора устроен так, что способен испортить структуру будущего изделия. Блендер идеально подойдет для приготовления коктейлей, овощных, фруктовых и мясных пюре, измельчения твердых продуктов.
Кухонный комбайн – мощный многоцелевой агрегат на кухне, имеющий насадки, емкости, ножи, диски, терки и другие приспособления. Прибор включает в себя функции блендера, но только лишь как малую часть его основных возможностей. Блендер же отличается достаточно простой конструкцией и комплектованием.
Рекомендации: как выбрать кухонный комбайн
Покупать ли кухонный комбайн – этот вопрос возникает почти у каждой хозяйки. Независимо от кулинарных способностей и вкусовых пристрастий семьи, кормить домочадцев все же приходится несколько раз в день. Баловать их вкусными и разнообразными блюдами, сохраняя при этом силы и время, возможно с приобретением правильно подобранной техники для кухни.
Какой лучше купить: компактный с типичным набором действий или многофункциональный, но габаритный кухонный комбайн, зависит от финансовой ситуации. Более мощные модели, включающие в комплект емкие чаши и дополнительное оборудование, стоят значительно выше по сравнению с моделями со стандартным устройством и слабой мощностью. Разобраться в этом случае поможет цель использования. Если каждый день приходится резать, чистить, взбивать и тому подобное, то хороший бытовой прибор значительно облегчит подготовку блюд и прослужит дольше. Бюджетные варианты отлично подойдут для нечастого использования. Необходимо сделать акцент и на такие критерии выбора:
- скорость вращения;
Параметры скорости влияют на быстродействие и качество обработки. Для определенного продукта устанавливается оптимальный режим вращения: нельзя перемолоть орехи, если в приборе нет соответствующей ступени скорости.
- объем и качество чаши:
Обычно чаша состоит из нержавеющей стали, иного металла, стекла или пластика. Последний быстро впитывает запахи, стекло – хрупкое, поэтому стоят комбайны с использованием этих материалов дешевле.
- система управления – механическая или сенсорная:
Электроника автоматически настраивает необходимый режим, но стоит дороже ручного управления.
- функционал:
Габаритный агрегат с разнообразием функций занимает прилично места на кухне, а большинство насадок остаются неиспользованными. Выбирать прибор следует с учетом необходимости некоторых комплектующих, от которых зависит и цена товара.
Лучшие модели кухонных комбайнов в 2021 году
Представленный рейтинг качественных моделей от известных производителей кухонных комбайнов составлен на основе изучения основных характеристик, достоинств и недостатков, отзывов от покупателей. Рассмотрим недорогие варианты.
Kitfort KT-1319
Компактная модель достаточно проста в управлении и занимает меньше места. Подходит для замешивания теста, выполняет функции стационарного блендера, тёрки и измельчителя. Предусмотрен специальный прибор с насадкой для перемешивания. Для обеспечения безопасности работает только с плотно установленной чашей.
Kitfort KT-1319
Достоинства:
- блендер из удароустойчивого материала;
- ножки с присосками;
- имеются основные рабочие элементы;
- несильно громкий в работе;
- недорогой;
- легкий и компактный.
Недостатки:
- маленькая емкость;
- короткий шнур;
- не выключается при перегрузке;
- мало скоростей.
Цена кухонного комбайна – от 2000 рублей.
Philips HR7605
Бюджетный многофункциональный прибор экономит время при готовке и пространство на кухне. Идет в комплекте с дисками для нарезки соломкой, ломтиками и удобным контейнером для принадлежностей. Минимальная мощность позволяет измельчать даже самые твердые продукты. Обходится малым потреблением электроэнергии.
Philips HR7605
Достоинства:
- быстрая сборка – разборка;
- компактный с достаточно объемной чашей;
- включает базовые функции;
- защита от перегрузки;
- удобно хранить комплектующие.
Недостатки:
- нет регулятора скорости;
- короткий шнур;
- изготовлен полностью из пластика;
- быстро нагревается;
- небольшой загрузочный отсек.
Стоимость: 3000-3500 рублей.
Далее приведем список кухонных комбайнов по цене средней категории.
Bosch MUM4880
Незаменимый подручник на любой кухне с металлической чашей и соковыжималкой для мягких фруктов по демократичной цене. Разнообразные насадки и регуляция скоростей открывают большие возможности для каждой хозяйки. Ножки со специальными резиновыми вставками обеспечивают безопасность во время работы.
Bosch MUM4880
Достоинства:
- надежная металлическая чаша;
- оптимальная длина шнура;
- отсек для хранения комплекта;
- блокировка при открывании крышки и перегреве;
- плавный запуск из разных режимов;
- доступная цена соответствует хорошему качеству.
Недостатки:
- быстро перегревается;
- не предусмотрен диск для нарезания кубиками;
- занимает прилично места.
Стоимость бытового прибора – от 8000 рублей.
Kitfort KT-1339
Сверхмощный и надежный прибор один из самых популярных на рынке кухонных комбайнов. В арсенал входят: насадка для теста, взбивания и перемешивания, блендер из прочного стекла. Область применения достаточно широка: от колки льда до приготовления детского пюре. Импульсный режим работы и таймер удобны для применения различных ингредиентов.
Kitfort KT-1339
Достоинства:
- высокая мощность;
- стильный дизайн;
- материал чаши;
- планетарное движение;
- качественные измельчители;
- оптимальная длина шнура;
- прорезиненные ножки;
- приятная цена – от 8000 рублей.
Недостатки:
- небольшое количество насадок;
- немного шумный в работе;
- тяжелый.
Braun FX 3030
Универсальный прибор совмещает в себе несколько функций, занимая при этом мало места на кухне. В комплект входят необходимые приспособления с теркой для драников и диском для картофеля-фри. Особенность модели — наличие пластикового измельчителя. Детали легко снимаются и собираются.
Braun FX 3030
Достоинства:
- огромный выбор режимов;
- большая и малая чаши;
- бесшумный;
- система «side by side» — работа двух чаш одновременно;
- система двойной защиты в работе.
Недостатки:
- небольшая мощность соковыжималки;
- сложность в установке чаш;
- нет ножа для шинковки капусты;
- остаются небольшие кусочки.
Стоимость прибора варьируется от 9000 до 13000 рублей.
REDMOND RFP-3904
Достойная модель за приемлемую стоимость. Вместе с универсальным ножом идут диски с нарезкой кубиками, тостами, соломкой – идеально для картофеля-фри, тёрки-шинковки для овощей и приспособления для приготовления пюре, крема, соусов, теста и коктейлей. Удобен при нарезке большого количества однородных продуктов.
REDMOND RFP-3904
Достоинства:
- различные варианты нарезки;
- многофункциональный;
- отдельный контейнер для насадок;
- легко моется и разбирается;
- качественный измельчитель;
- вместительная емкость.
Недостатки:
- короткий шнур;
- шумный в работе;
- протекает сок из-под крышки.
Цена – от 9000 рублей.
Bosch MUM4855
Многофункциональный кухонный комбайн обеспечивает идеальную обработку ингредиентов. Широкий выбор насадок – простор для творчества хозяйки. Удобная большая чашка не оставляет ни единой крупинки, при необходимости можно убирать в холодильник. Идеален для смузи и коктейлей. Резиновые присоски обеспечивают устойчивость и безопасность при использовании.
Bosch MUM4855
Достоинства:
- большой функционал;
- импульсный режим;
- кнопка обратного хода;
- блокировочный механизм на крышке;
- отсек для хранения сетевого шнура;
- легко моется и собирается.
Недостатки:
- полностью изготовлен из пластмассы;
- короткий шнур;
- немного шумит в работе.
Средняя цена составляет 9000 рублей.
Далее представлены популярные модели кухонных комбайнов с неограниченными возможностями по соответствующей цене.
Kenwood KMX 750
Мощная кухонная машина с планетарным миксером. Благодаря фундаментальным крепким насадкам, замешивает любые виды теста. В целях более широкого использования предусмотрены дополнительные аксессуары. Цельнометаллический корпус и качество сборки прослужит долгие годы.
Kenwood KMX 750
Достоинства:
- высокая мощность;
- прочный материал;
- объемная чашка;
- не перегревается во время долгой работы;
- крепко фиксируется на столе;
- отверстие в корпусе для шнура;
- все части съемные, легко моются;
- быстрое и однородное измельчение.
Недостатки:
- сильно гудит на высоких скоростях;
- необходимо докупать насадки;
- достаточно высокая цена – от 20000 рублей.
REDMOND RKM-4040
Профессиональный кухонный комбайн – незаменимый помощник для каждой хозяйки. В одном приборе умело сочетаются: блендер, мясорубка, шинковка с тестомесом. Имеются насадки для приготовления колбасок и кеббе. Плавная регулировка позволяет точнее подобрать режим для разного вида продуктов.
REDMOND RKM-4040
Достоинства:
- мощный и многофункциональный;
- хорошо моется и собирается;
- огромная металлическая чаша;
- книжка с рецептами в комплекте;
- простой в управлении.
Недостатки:
- на большой скорости машину может трясти.
Средняя стоимость – 14000 рублей.
Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet
Модель пользуется популярностью среди обычных пользователей. Прибор оснащен надежным и мощным двигателем и разными видами насадок для взбивания, смешивания, измельчения и шинковки. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость на любом типе поверхности даже на максимальной скорости.
Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet
Достоинства:
- стальная чаша с ручками;
- защита от брызг;
- блокировка движения при поднятии моторного блока;
- планетарное вращение;
- в комплекте с мясорубкой, овощерезкой;
- оптимальная длина шнура.
Недостатки:
- кувшин блендера из пластика.
Стоимость товара – от 16000 рублей.
В решении обзавестись хорошим кухонным комбайном учитывается не популярность моделей, а возможности прибора или цель применения. По существу большая часть насадок или дополнительных принадлежностей остаются неиспользованными. Обязательно нужно понимать: какие функции необходимы, как часто ими будут пользоваться, достаточно ли объема чаши, комплектации. Не нужно тратиться на дорогостоящий агрегат, который будет включаться раз в месяц. При покупке рекомендуется проверять наличие и качество приспособлений.
х
Источник: