- Основные характеристики
- Цели
- Виды
- Критерии выбора
- Лучшие производители
- Рейтинг качественных декантеров
- Для молодого вина
- l’Hedoniste 1.5л
- Vivendi 54880
- VARIATION 750 МЛ, PEUGEOT
- AROMIUM 750 МЛ, С АЭРАТОРОМ
- Декантер Charm L
- RIEDEL DECANTER
- OSYRIS
- BLISS
- Декантер для вина Eva Solo
- Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 л
- EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой
- Для зрелого вина
- Escargot (1.4 л)
- Riedel Dekanters Horse (2.35 л)
- Riedel Swan
- Riedel Duck (Ente)
- Cornetto Black (1.2 л) 8977/13 Riedel
- Spiegelau Pisa 1
- Рекомендации по уходу
- Особенности использования
- Для каких вин не подойдет декантер
- Советы: как выбрать и где купить
Основные характеристики
Изначально нужно разобраться, что это такое — декантер, какие бывают разновидности, какой функционал они имеют.
Декантер (ударение падает на второй слог) — сосуд для декантации и красивой подачи напитков, из стекла или хрусталя. Их используют также для коньяка, скотча, бурбона и различных видов алкоголя.
Изначально использовали как декор подачи напитка. Основной тарой для благородных напитков в давние времена были бочки из дерева. Деревянный сосуд смотрится не так презентабельно, поэтому со временем стали использовать для сервировки стеклянные и хрустальные графины. По назначению делятся на два типа: для насыщения кислородом и для отделения осадка.
Цели
Достоинства:
- облагораживает подачу;
- раскрывает вкус напитка полностью;
- своеобразные ритуал при дегустации.
Виды
Критерии выбора
Рассмотрим, на что обратить внимание, чтобы избежать ошибки при выборе. Популярность моделей зависит от многих факторов, какой лучше купить можно определить опираясь на 7 пунктов:
Лучшие производители
Какой фирмы лучше приобретать продукцию, зависит от многих факторов: от ценовой политики, от гарантий качества, надежности производителей. Рассмотрим самых популярных производителей на рынке
Рейтинг качественных декантеров
За основу рейтинга были взяты обзор, отзывы и самые хорошие модели по мнению покупателей.
Для молодого вина
l’Hedoniste 1.5л
Производитель: Balvi. Для зрелых и молодых вин. Эффектно будет смотреться в качестве подарка. Стоимость: 1710 руб.
декантер l’Hedoniste 1.5л
Достоинства:
- классический объем 1 бутылка;
- эффектная подача вина;
- подойдет для разных видов.
Недостатки:
- сделан из стекла, не долговечен.
Vivendi 54880
Германское производство. Ручная работа, упакован в фирменную упаковку. Компания зарекомендовала себя как надежная.Используют современный, инновационный подход к производству. Стоимость: 7050 руб.
декантер Vivendi 54880
Достоинства:
- качественное производство;
- оптимальный объем.
Недостатки:
- цена.
VARIATION 750 МЛ, PEUGEOT
В комплекте идет аэратор. Стоимость: 8250 руб. Продается в подарочной, красочной упаковке.
декантер VARIATION 750 МЛ, PEUGEOT
Достоинства:
- в комплекте идет аэратор;
- разрешено мыть в посудомоечной машине;
- оптимальный объем.
Недостатки:
- стекло со временем образует микротрещины и потертости;
- цена.
AROMIUM 750 МЛ, С АЭРАТОРОМ
Изготовлен из качественного материала, имеет объём 1 бутылки. Разрешено мыть в посудомоечной машине. Стоимость: 7050 руб.
декантер AROMIUM 750 МЛ, С АЭРАТОРОМ
Достоинства:
- в комплекте идет аэратор;
- оптимальный размер;
- классический дизайн.
Недостатки:
- стоимость.
Декантер Charm L
Бренд: Kuchenland. Размер под 1,5 л. позволяет использовать сосуд для больших компаний. Стоимость: 3 490 руб.
декантер Декантер Charm L
Достоинства:
- цена;
- качественный производитель.
Недостатки:
- не рекомендуют мыть в посудомоечной машине;
- большой размер.
RIEDEL DECANTER
Продается в подарочной упаковке. Производство: Австралия. Подходит для красных вин. Средняя цена: 18200 руб.
декантер RIEDEL DECANTER
Достоинства:
- ручное производство;
- большой размер.
Недостатки:
- стоимость.
OSYRIS
Брендовый декантер. Идет в комплекте с воронкой-аэратором. Изготовлен из качественного стекла. Можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена: 9070 руб.
декантер OSYRIS
Достоинства:
- аэратор в комплекте;
- оптимальный размер.
Недостатки:
- стоимость;
- стекло менее долговечно.
BLISS
Ручной работы, подходит для красного вина. Изготовлено в Австрии. Стоимость: 16000 руб.
декантер BLISS
Достоинства:
- качественный материал;
- ручная работа.
Недостатки:
- стоимость;
- большой объем.
Декантер для вина Eva Solo
Тип формы горлышка позволяет наполнять бокалы не пролив ни капли вина. Имеет элементы из металла, обеспечивает кислородный обмен. Стоимость: 5 690 руб.
декантер Декантер для вина Eva Solo
Достоинства:
- стоимость;
- уникальная форма;
- прост в уходе.
Недостатки:
- стекло менее долговечно.
Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 л
Простой и удобный декантер. Подойдет для начинающих ценителей алкогольных напитков. Средняя цена: 456 руб.
декантер Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 л
Достоинства:
- стоимость;
- классический вариант.
Недостатки:
- стекло более хрупкое и менее долговечное.
EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой
Такой вариант не только обогатит кислородом, но и будет поддерживать оптимальную температуру напитка. Имеет металлический аэратор. Цена: 8540 руб.
декантер EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой
Достоинство:
- в комплекте охлаждающая подставка;
- оптимальный объем.
Недостатки:
- стоимость;
- сделан из стекла.
Для зрелого вина
Escargot (1.4 л)
Помогает ”пробудить” вино и избавит от осадка. Изготовлено в Австрии. Цена: 20400 руб.
декантер Escargot (1.4 л)
Достоинства:
- качественные материалы;
- долговечность.
Недостатки:
- стоимость;
- большой объем.
Riedel Dekanters Horse (2.35 л)
Изготовлен из качественного хрусталя. Средняя цена: 37800 руб.
декантер Riedel Dekanters Horse (2.35 л)
Достоинства:
- проверенный производитель;
- будет эффектно смотреться в качестве подарка.
Недостатки:
- большой объем;
- стоимость.
Riedel Swan
Произведено в Австрии. Подойдет как для аэрации, так и для декантации. Со временем не теряет прозрачность. Цена: 38610 руб.
декантер Riedel Swan
Достоинства:
- универсален (подойдет для молодых и зрелых напитков);
- можно мыть в посудомоечной машине.
Недостатки:
- цена;
- большой объем.
Riedel Duck (Ente)
Произведено в Австралии. Идеально подойдет в качестве подарка. Ручная работа. Стоимость: 31920 руб.
декантер Riedel Duck (Ente)
Достоинства:
- хороший вариант для подарка;
- ручная работа.
Недостатки:
- стоимость;
- большой объем.
Cornetto Black (1.2 л) 8977/13 Riedel
Изготовлен из качественного хрусталя. Произведено в Австрии. Стоимость: 17280 руб.
декантер Cornetto Black (1.2 л) 8977/13 Riedel
Достоинства:
- необычный цвет;
- качественный материал.
Недостатки:
- стоимость;
- большой объем.
Spiegelau Pisa 1
Произведено в Германии. Цена: 8290 руб.
декантер Spiegelau Pisa 1
Достоинства:
- ручная работа;
- подходит для подарка;
- оптимальный объем.
Недостатки:
- стоимость.
Рекомендации по уходу
Важно бережно обращаться с декантером, его повреждения могут в значительной степени ухудшить вкус вина и общее впечатление. А наличие посторонних запахов и примесей сделает процесс дегустации неприятным.
Особенности использования
Соблюдая все рекомендации по уходу и использованию декантера, можно добиться улучшения вкуса и других его показателей. Но при этом следует учитывать и другие особенности, чтобы сделать процесс дегустации приятным и незабываемым событием:
Выдержать время нахождения напитка в декантере. Для молодых вин нужно не менее 30 минут, для зрелых достаточно и 10 минут.
Обычное вино. Столовое и недорогое вино не нуждается в декантации, их можно просто перелить в сосуд для красивой подачи на стол.
Для каких вин не подойдет декантер
Не рекомендуют использовать для белых вин, розовых, бургундского, игристого вина.
Столовое вино также не нуждается в аэрации и не имеет осадка.
Для недорогих вин использование декантера бесполезно. Можно применять как красивый сосуд для подачи.
Советы: как выбрать и где купить
Если вы выбираете для дома, можно подобрать популярные модели недорогих марок, при этом украсив подачу напитка элегантным сосудом. Если берете на подарок знатоку, лучше приобрести более дорогой сосуд, который будет радовать пользователя долгое время. Элитные сосуды смотрятся достойно, подчеркивают изысканный вкус обладателя.
Если покупаете в интернет-магазине, обязательно смотрите фото товара, сколько стоит на разных ресурсах, у каких производителей есть гарантия качества. Продаваться должна только сертифицированная продукция. На сайтах вы сможете заказать онлайн, при доставке необходимо проверить целостность продукции и наличие сертификата качества производителя.
х
Источник: